Son Gezdiğiniz Ürünler:
Alışveriş Sepetim (boş)

Yeşil Mercimek Çorbası


YEMEK TARİFİ

Bu tarif 24975 kere listelenmiştir.
Porsiyon: 4 kişilik
Hazırlanışı: 10 dakika
Pişirme: 40 dakika
Seviye: Kolay

İçindekiler:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 tane pırasa (beyaz ve yeşil kısımlar) (önce boylamasına ikiye sonra da 0,5 cm kalınlığında yarım daireler elde edecek şekilde kesin)
400 gr doğranmış domates (suyu süzülmüş)
1 adet patates (soyulmuş ve 1 cm’lik parçalara kesilmiş)
1/4 su bardağı yeşil mercimek
1/4 yemek kaşığı kekik
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Bir tencerede yağı kızdırın. Pırasaları ekleyip yaklaşık 3-4 dakika boyunca ara sıra karıştırarak, pırasalar yumuşayıncaya dek pişirin. Domatesleri ekleyip bir 5 dakika kadar daha pişirin. Patatesleri de tencereye koyup, 3 su bardağı suyu ekleyin. Mercimekleri ilave edin. Kekiği, yarım çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi de ekleyip, çorbayı orta ateşte, patatesler ve mercimekler yumuşayıncaya kadar 25-30 dakika boyunca pişirin. 

Gerçekten de lezzetli, sıcacık ve içinizi ısıtacak bir kış çorbası… 

Afiyet Olsun!


Zeytinyağı nasıl tadılır?

Zeytinyağını önce bir bardağın içine koyun ve bardağı avucunuzun içinde sıkıca tutarak, zeytinyağının sıcaklığının vücut sıcaklığına yaklaşmasını sağlayın ve burnunuzu bardağın üzerinde tutarak, kokusunu burnunuza çekin ve kokusunun neye benzediğini algılamaya çalışın, kokusu hoşunuza gitmişse, tadına bakın. Aklınızın bir kenarında da şu bilgiyi tutun: Zeytinyağı doğası gereği badem, çimen, enginar, muz ve armut gibi pek çok meyve ve bitkinin bir veya birkaçının kokusunu bünyesinde taşıyabilir. Bu özellik zeytinyağını diğer bitkisel yağlardan ayıran en önemli özelliklerden biridir.

Yemeklerinize Lezzet Katacak Zeytin Portalı Dükkan Ürünlerinden Seçmeler



İçeride binlerce Zeytin Portalı üyesi sizi bekliyor! Bireysel üyelik ücretsiz ve sadece 5 dakikanızı ayırmanız yeterli ×