Son Gezdiğiniz Ürünler:
Alışveriş Sepetim (boş)

Yeşil Mercimek Çorbası


YEMEK TARİFİ

Bu tarif 24778 kere listelenmiştir.
Porsiyon: 4 kişilik
Hazırlanışı: 10 dakika
Pişirme: 40 dakika
Seviye: Kolay

İçindekiler:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 tane pırasa (beyaz ve yeşil kısımlar) (önce boylamasına ikiye sonra da 0,5 cm kalınlığında yarım daireler elde edecek şekilde kesin)
400 gr doğranmış domates (suyu süzülmüş)
1 adet patates (soyulmuş ve 1 cm’lik parçalara kesilmiş)
1/4 su bardağı yeşil mercimek
1/4 yemek kaşığı kekik
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Bir tencerede yağı kızdırın. Pırasaları ekleyip yaklaşık 3-4 dakika boyunca ara sıra karıştırarak, pırasalar yumuşayıncaya dek pişirin. Domatesleri ekleyip bir 5 dakika kadar daha pişirin. Patatesleri de tencereye koyup, 3 su bardağı suyu ekleyin. Mercimekleri ilave edin. Kekiği, yarım çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi de ekleyip, çorbayı orta ateşte, patatesler ve mercimekler yumuşayıncaya kadar 25-30 dakika boyunca pişirin. 

Gerçekten de lezzetli, sıcacık ve içinizi ısıtacak bir kış çorbası… 

Afiyet Olsun!


Zeytinyağı diğer bitkisel yağlara göre çok daha kıymetlidir.

Zeytinyağı diğer bitkisel yağlara göre çok daha kıymetlidir. Ayrıca besinsel değeri daha yüksek ve aroması daha yoğun olan naturel sızma zeytinyağı elde ediliş, stoklama ve ambalajlanma kurallarına tam uyulmuş ise diğer zeytinyağlarıyla kıyaslandığında çok daha pahalı bir yağdır.

Bunun için eğer zeytinyağı salatalarda kullanılacak ve diğer yemeklere çiğ olarak katılacaksa veya ekmeğe (taze veya sıcak olanı tercih edilir) bandırılıp yenilecekse meyvemsi kokusu ve daha yoğun lezzeti nedeniyle naturel sızma olanı tercih edilmelidir.

Yemeklerinize Lezzet Katacak Zeytin Portalı Dükkan Ürünlerinden Seçmeler



İçeride binlerce Zeytin Portalı üyesi sizi bekliyor! Bireysel üyelik ücretsiz ve sadece 5 dakikanızı ayırmanız yeterli ×