Bu tarif 6677 kere listelenmiştir.
|
Porsiyon:
|
4 kişilik
|
|
Hazırlanışı:
|
10 dakika
|
|
Pişirme:
|
40 dakika
|
|
Seviye:
|
Kolay
|
İçindekiler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı doğranmış taze biberiye (kökleri temizlenmiş)
1,5 çay kaşığı rafine edilmiş tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
3 adet orta boy patates (küp küp doğranmış halde)
Hazırlanışı:
Önceden 200 °C’de ısıtılmış fırına teflon tepsiyi yerleştirin. Bir kabın içerisinde zeytinyağını, biberiyeyi, rafine edilmiş tuzu ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Patatesleri de ekleyip üzerleri tamamen hazırlamış olduğunuz karışımla kaplanana kadar karıştırın. Patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde tepsiye yerleştirin. 20 dakika pişirin. Patatesleri fırından çıkarıp çevirin. 10-20 dakika kadar daha pişirin (patateslerin kenarları pembeleşinceye kadar). Eğer patatesleri kıtır kıtır yemeyi seviyorsanız, fazladan 2 dakika daha pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Zeytinyağı buzdolabında saklanır mı?
Bazı kişiler zeytinyağını buzdolabında saklayıp saklayamayacaklarını sormaktadır. Buzdolabında sakladığınızda 15 dereceden itibaren görüntüsünde bulutumsu bir değişiklik başlar ve zeytinyağı 5 derecede donar. Bu zeytinyağının tadında ve besinsel değerinde herhangi bir değişiklik yapmaz. Oda sıcaklığında çok kısa bir zamanda eski haline döner. Burada dikkat edilmesi gereken şey; zeytinyağı kabınızın kapağının sıkı sıkı kapalı olmasıdır. Zeytinyağı yapısal özelliği nedeniyle buzdolabının içindeki hem kokuyu hem de nemi hızla bünyesine alır. Bu da zeytinyağının hızla bozulmasına neden olur.
Yemeklerinize Lezzet Katacak Zeytin Portalı Dükkan Ürünlerinden Seçmeler