Son Gezdiğiniz Ürünler:
Alışveriş Sepetim (boş)

Biberiyeli ve Zeytinyağlı Hızlı Ekmek


YEMEK TARİFİ

Bu tarif 20289 kere listelenmiştir.
Porsiyon: 4 kişilik
Hazırlanışı: 15 dakika
Pişirme: 50 dakika
Seviye: Orta

İçindekiler:

1,5 su bardağı tahıl unu
1/2 su bardağı badem unu
1/4 su bardağı buğday unu
1,5 yemek kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
1/4 yemek kaşığı tuz
2 yumurta
1 su bardağı badem sütü ya da tam yağlı süt
1/4 su bardağı natürel sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:

Fırını önceden 160 °C'ye ısıtın. 20x10 cm'lik bir ekmek tavasını yağlayın. Orta boy bir kapta unları, kabartma tozunu, biberiyeyi ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü ve zeytinyağını karıştırın. Un karışımını, hazırlamış olduğunuz sıvı karışıma ekleyin ve bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru, yağlamış olduğunuz ekmek tavasına dökün. 45-50 dakika (üstü pembeleşinceye kadar) pişirin. Bir çatal ya da kürdan batırarak iç kısmının pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Ekmeği çıkarıp başka bir kaba aktarmadan önce, 5-10 dakika kadar soğumasını bekleyin. 

12 Kişilik, her porsiyon toplamda 7,6 gr karbonhidrat ve 3,75 gr lif içerir.

Afiyet olsun!


Yemeklerimde hangi çeşit zeytinyağını tercih etmeliyim?

Tavsiye edebileceğimiz, elinizin altında her zaman en az iki çeşit zeytinyağı bulundurmanızdır. Sıcak yemeklerde ve kızartmalarda daha ucuz olan naturel birinci veya riviera zeytinyağı tercih edilmelidir.

Naturel sızma zeytinyağını mümkün olduğunca sıcak yemeklerde, kızartmalarda kullanmayınız. Çünkü ısınan zeytinyağı, kendine has olan kokusunu ve damakta bıraktığı hoş tadını kaybetmektedir. Sıcak yemeklerinizin piştikten sonra, üstüne dökeceğiniz bir miktar sızma zeytinyağı yemeğinizin lezzetine lezzet katacaktır. Unutmayın zeytinyağı çiğ olarak yenilen tek bitkisel sıvı yağdır.

Yemeklerinize Lezzet Katacak Zeytin Portalı Dükkan Ürünlerinden Seçmeler



İçeride binlerce Zeytin Portalı üyesi sizi bekliyor! Bireysel üyelik ücretsiz ve sadece 5 dakikanızı ayırmanız yeterli ×