Son Gezdiğiniz Ürünler:
Alışveriş Sepetim (boş)

Zeytinyağlı Kek


YEMEK TARİFİ

Bu tarif 24570 kere listelenmiştir.
Porsiyon: 6 kişilik
Hazırlanışı: 20 dakika
Pişirme: 1 saat
Seviye: Kolay

İçindekiler:

1.5 su bardağı beyaz un
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı tuz
2 adet iri yumurta
3/4 su bardağı tam yağlı süt
1/2 su bardağı hafif aromalı naturel sızma zeytinyağı
2 tatlı kaşığı ince doğranmış portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

Fırının sıcaklığını önceden 170 °C’ye yükseltin. 20 × 10 × 6 cm ölçülerindeki metal kek tavanızı yağlayıp unlayın. Yumurta, süt, zeytinyağı ve portakal kabuğunu orta büyüklükte bir kaba koyun ve çırparak karıştırın. Yumurta karışımının içine kuru malzemeyi yavaş yavaş ekleyerek çırpın. Hazırlamış olduğunuz tavaya dökün. Pişmenin gerçekleşip gerçekleşmediğini anlamak için bir çatalı kekin ortasına sokun, çatala hamur yağışmayıncaya kadar, yaklaşık 60-65 dakika, keki pişirin. Tavayı kapattığınız fırının içinde 20 dakika soğumaya bırakın. Tavayı ters çevirip keki çıkartın. Üst tarafı yukarı olacak şekilde tamamen soğutun.

Afiyet olsun!


Yemeklerimde hangi çeşit zeytinyağını tercih etmeliyim?

Tavsiye edebileceğimiz, elinizin altında her zaman en az iki çeşit zeytinyağı bulundurmanızdır. Sıcak yemeklerde ve kızartmalarda daha ucuz olan naturel birinci veya riviera zeytinyağı tercih edilmelidir.

Naturel sızma zeytinyağını mümkün olduğunca sıcak yemeklerde, kızartmalarda kullanmayınız. Çünkü ısınan zeytinyağı, kendine has olan kokusunu ve damakta bıraktığı hoş tadını kaybetmektedir. Sıcak yemeklerinizin piştikten sonra, üstüne dökeceğiniz bir miktar sızma zeytinyağı yemeğinizin lezzetine lezzet katacaktır. Unutmayın zeytinyağı çiğ olarak yenilen tek bitkisel sıvı yağdır.

Yemeklerinize Lezzet Katacak Zeytin Portalı Dükkan Ürünlerinden Seçmeler



İçeride binlerce Zeytin Portalı üyesi sizi bekliyor! Bireysel üyelik ücretsiz ve sadece 5 dakikanızı ayırmanız yeterli ×