Son Gezdiğiniz Ürünler:
Alışveriş Sepetim (boş)

Muzlu Kirazlı Kurabiye


YEMEK TARİFİ

Bu tarif 20368 kere listelenmiştir.
Porsiyon: 6 kişilik
Hazırlanışı: 20 dakika
Pişirme: 20 dakika
Seviye: Kolay

İçindekiler:

1.5 su bardağı kepekli un
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı kurutulmuş kiraz
1 adet hafif çırpılmış yumurta
1 yemek kaşığı naturel sızma zeytinyağı
2 adet büyük, olgun püre haline getirilmiş muz

Hazırlanışı:

Fırının sıcaklığını önceden 200 °C’ye kadar yükseltin. Fırın tepsisinin üzerini yağlı kağıdı serin. Bir kaseye un, tuz ve kabartma tozunu katıp, iyice karıştırın. İçine kurutulmuş kirazları ekleyin. Başka bir kapta, zeytinyağı ve püre halindeki muz ile çırpılmış yumurtayı birleştirin. Islak malzemeyi kuru malzemenin üstüne dökün ve güzelce kaynaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Hamur oldukça ıslak olacaktır. Hamurdan avuç içi büyüklüğünde toplar hazırlayıp yağlı kağıdın üsütüne yerleştirin. Fırında 15-20 dakika veya kurabiyeler altın sarısı oluncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun!


Zeytinyağını ışıktan uzak tutun

Birçok insan, farklı farklı şişelere konmuş zeytinyağlarını yarattığı hoş, dekoratif görüntüden dolayı mutfaktaki veya iş yerlerindeki raflara, tezgâhlara sıra sıra dizmektedirler. Değişik hasat dönemlerinde elde edilmiş zeytinyağlarının renkleri yeşilin tüm tonlarından altın sarısına kadar değiştiğinden etiketlerle de desteklenince görüntü çok hoş olur.

Görüntü çok hoş olmasına rağmen, bu durum zeytinyağına yapılan en büyük kötülüktür. Işık, özellikle güneş ve florasan ışıkları zeytinyağının en büyük düşmanıdır. Uzun süre ışık altında kalan zeytinyağlarının hem renkleri değişir hem de besin değerleri hızla kaybolarak bozulurlar. Isı haricinde zeytinyağını olumsuz yönde en çok etkileyen şey, ışıktır.

Yemeklerinize Lezzet Katacak Zeytin Portalı Dükkan Ürünlerinden Seçmeler



İçeride binlerce Zeytin Portalı üyesi sizi bekliyor! Bireysel üyelik ücretsiz ve sadece 5 dakikanızı ayırmanız yeterli ×