Bu tarif 6692 kere listelenmiştir.
|
Porsiyon:
|
4 kişilik
|
|
Hazırlanışı:
|
10 dakika
|
|
Pişirme:
|
5 dakika
|
|
Seviye:
|
Kolay
|
İçindekiler:
1 adet küçük boyutlu defne yaprağı
4 diş ince dilimlenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı
¼ tatlı kaşığı hafifçe ezilmiş kişniş tohumu
¼ tatlı kaşığı hafifçe ezilmiş rezene tohumu
10 adet bütün karabiber
¼ bardak (50 ml) naturel sızma zeytinyağı
250 g yumuşak keçi peyniri
Beraberinde dilimlenmiş ekmek
Hazırlanışı:
Küçük bir tavada zeytinyağının içine defne yaprağı, sarımsak, biberiye, kişniş tohumu, rezene tohumu ve karabiberi koyarak hafif ateşte 5 dakika ısıtın. Yassı bir tabak üzerine peyniri koyun ve üzerine yağ karışımını dökün. Keçi peynirini ekmek ile birlikte servis edin.
Afiyet olsun!
Mümkünse zeytinyağını tadarak alın
Zeytinyağının tadında, görüntüsünde ve doğal kokusunda toplandığı zamana ve yetiştiği bölgeye göre büyük değişiklikler olur. Bunların zeytinyağının besinsel değeri üzerinde çok fazla bir etkisi olmayıp sadece görsellik ve damak tadıyla ilgisi vardır. Bu nedenle birisi çimen kokulu tatlı zeytinyağını tercih ederken, bir başkası da erken hasadın daha yoğun meyvemsi kokulu ve ağızda burukluk yapanını tercih edebilir.
Yemeklerinize Lezzet Katacak Zeytin Portalı Dükkan Ürünlerinden Seçmeler