Son Gezdiğiniz Ürünler:
Alışveriş Sepetim (boş)

Kuzu Eti Soslu Yassı Çubuk Makarna


YEMEK TARİFİ

Bu tarif 21699 kere listelenmiştir.
Porsiyon: 4 kişilik
Hazırlanışı: 45 dakika
Pişirme: 1 saat
Seviye: Kolay

İçindekiler:

6 yemek kaşığı Naturel Sızma Zeytinyağı
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 ince dal taze biberiye, doğranmış
500 gram yağlı ve yağsız kısımlarından kuzu eti, küçük parçalar halinde
50 mL elma sirkesi
500 gr olgun domates, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve küçük parçalar halinde doğranmış
300 gr yassı çubuk makarna
Taze çekilmiş karabiber
Tuz

Hazırlanışı:

Alçak kenarlı geniş bir tavaya sarımsak ve biberiyeyi ekleyip zeytinyağını ısıtın. Bir süre sonra kuzu etini ekleyin ve etleri orta ateşte pişirmeye devam edin. Ateşi yükseltip sirke ile karıştırın. Domates, tuz ve karabiberi ekleyin ve yaklaşık 30 dakika süreyle kapağını kapatıp pişirin. Yeterli miktarda tuzlu suda yassı çubuk makarnalarımızı hafif diri kıvamda haşladıktan sonra içinde sos bulunan tavanın içine boşaltın. Karıştırın, sosla özdeşleşmesi için bir süre bekletin, ateşten alın ve tabaklara servis yapın.

Afiyet olsun! 


Zeytinyağı diğer bitkisel yağlara göre çok daha kıymetlidir.

Zeytinyağı diğer bitkisel yağlara göre çok daha kıymetlidir. Ayrıca besinsel değeri daha yüksek ve aroması daha yoğun olan naturel sızma zeytinyağı elde ediliş, stoklama ve ambalajlanma kurallarına tam uyulmuş ise diğer zeytinyağlarıyla kıyaslandığında çok daha pahalı bir yağdır.

Bunun için eğer zeytinyağı salatalarda kullanılacak ve diğer yemeklere çiğ olarak katılacaksa veya ekmeğe (taze veya sıcak olanı tercih edilir) bandırılıp yenilecekse meyvemsi kokusu ve daha yoğun lezzeti nedeniyle naturel sızma olanı tercih edilmelidir.

Yemeklerinize Lezzet Katacak Zeytin Portalı Dükkan Ürünlerinden Seçmeler



İçeride binlerce Zeytin Portalı üyesi sizi bekliyor! Bireysel üyelik ücretsiz ve sadece 5 dakikanızı ayırmanız yeterli ×