9. Gençleştirme Budaması:
Yetişme süresi içerisinde yaprak/odun dengesi bozulmuş, ağaçtaki güneşlenme yüzeyinin azalması sonucu ekonomik verimliliği yok olmuş ağaçlarda, yaprak/odun dengesini yeniden oluşturarak verimli hale getirmek için gençleştirme, bir başka deyişle yenileme budaması yapılmalıdır.
Zeytin bitkisi kultür bitkileri içerisinde kendini en iyi yenileyen türlerden biridir. Zeytin ağacının yaşam sürecinde üretilen organik bileşiklerin (mineral maddeler) bir kısmı gövde ve köklerde biriktirilir. Biriktirilen bu maddelerin bir kısmı harcanmaz, depo olarak tutulur. Bu birikim sonucu zeytin ağacının kök bölgesinde ve gövdesinde şişkinlikler (turplar) oluşur. Bu turplar ağacın kendini yenilemesinde ve çoğaltmada önemli bir faktördür.
Gençleştirme (yenileme) budamaları, iskeletik budama, ana dallar se-viyesinde gençleştirme, gövde seviyesinde yenileme, dipten gençleştirme şekillerinde yapılır.
9.1. İskeletik Budama:
Soğuk zararı, kuraklık, hastalık, zararlı tahribatı ve kötü bakım koşullarında yaprak/odun dengesi bozulmuş, gövde, ana dal, tali dalların sağlıklı olduğu ağaçlarda iskeleti yenileme budaması yapılır. Yukarıda sayılan faktörler nedeniyle dalları çıplaklaşan ağaçlarda, çapları 3-5 cm'den az olan dal ve dalcıklar dipten çıkarılır. Böylece budamadan sonra ağaçta yeni sürgün gelişimi teşvik edilmiş olunur. İlk yıl süren sürgünler gelişmeye bırakılır. İkinci yılda seyreltme yapılır. Hastalık ve zararlılara karşı önlem alınarak ağaçta yaprak/odun dengesi tekrar oluşturularak verimli hale dönüştürülür.
9.2. Ana Dallar Seviyesinde Gençleştirme: