Son Gezdiğiniz Ürünler:
Alışveriş Sepetim (boş)

Okuyucu Mektubu: İtalya'ya 3. Yolculuk - Akdeniz Diyeti Forumu - Bölüm 1


Zeytin Portalı | 15 Mayıs 2011 Pazar, 18:02

Aydın Didim ilçesinden zeytin üreticisi Bekir İşlek, 5-6-7 Mayıs 2011'de İtalya'nın İmperia şehrinde düzenlenen Akdeniz Diyeti Forum'una katılış süreçlerini ve forumdaki izlenimlerini paylaşıyor: "Bir saatlik kıyı yolculuğumuzda çok az zeytin alanı görebildik. Liguria bölgesindeki 40.000 nüfuslu İmperia’ya yaklaştıkça zeytin alanları çoğalıyordu. Akdeniz kıyılarında çok az düzlük alana müsaade eden dağlar kıyılara kadar dik ve sarp olarak iniyor; en büyük zeytin alanı 20 dönümü..."
0 Yorum Bu yazı 111010 kere listelenmiştir.

Öncelikle belirtmek isterim ki bu yazı yalnızca bir zeytin yetiştiricisi ve zeytin dostu sıfatıyla yazılmıştır.

Önceki yazılarımda (bkz: Akdeniz Ülkeleri Gıda Fuarı İzlenimleri, bkz: İtalyan Zeytincilerin Didim Gezisi ve Yol Haritamız), Didim Ziraat Odasının organizasyonuyla, zeytin yetiştirme ve zeytin işlemesini yerinde görmek üzere İtalya’ya gittiğimizi, İtalyanların da Aydın ve çevresini görmek üzere Didim’e geldiklerini ayrıca bizi 5-6-7 Mayıs 2011 günlerinde İtalya’nın İmperia şehrinde düzenlenecek Akdeniz Diyeti Forumuna davet ettiklerini belirtmiştim.

Akdeniz Diyeti Forumu Katılımcısıyız 

Akdeniz Diyeti Formuna aşağıdaki gündemle gidiyorduk:

1. Akdeniz Beslenme Forumu tarafı olmak (Yunanistan’ın olduğu gibi)
2. Yeni "Akdeniz ülkeleri Zeytin Yağı Şehirleri Birliği" kurucusu olmak

6 Mayıs 2011- öğleden sonra- biz (Türkiye olarak) aşağıda listelenmiş temalardan birini seçerek takım çalışmasının bir parçası olacağız.

  • UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası gibi Akdeniz diyeti
  • Sızma Zeytinyağı: Akdeniz diyetinin önemli bir besini
  • Gıda bölgeleri: Akdeniz Zeytinyağı Şehirleri
  • Bir peyzaj değeri olarak Zeytin ağacı ve zeytinlik
  • Bir pazarlama aracı olarak Akdeniz beslenmesi
  • Sağlıklı bir değer olarak Akdeniz beslenmesi
  • Akdeniz beslenmesi: beslenme eğitimi hakkında konu
  • Akdeniz zeytinyağı: korumak için manzaralar; gelenek ve işin nasıl yapılacağını bilmek.

Bu buluşmada (yaklaşık 1 saat) diğer ülkelerin katılımcılarıyla bir çalışma grubunun parçası olacak seçtiğimiz konuyu nasıl ilerleteceğinizi tartışacaktık. Kasım ayında ise İmperia’da seçilen konu ile ilgili; sonuçlar alınacak. Nihai raporu hazırlamak için, belki bir ya da iki ülke ile işbirliği yapacağız. Biz uzmanlarımızla irtibat kurabileceğiz. (Bunlar, üniversite, kurum, kuruluşlar, vs. olabilir.)

İlk Durak Milano: Güneye Doğru İniyoruz 

Bu foruma katılmak üzere 5 Mayıs 2011 günü yola çıktık. Uçakla önce İzmir’den Münih’e oradan da Milano’ya gittik. Milano’da bizi bekleyen araçta Arnavutluk temsilcisi Altın Zequ da vardı. Bir Edirneli kadar bize yakın olan Altın ile hemen oluşan sıcak dostluğumuz gezi boyunca sürdü.

İtalyanlar memleketlerini otoban ağlarıyla örmüşler.

Güneye doğru bir saatlik düzlükte gittikten sonra Akdeniz’e doğru yemyeşil dağlar başladı. Dağları aşmadık, içinden geçen uzun ve sayısız tüneller ile altından geçtik.

Bir saat kadar sonra birden hemşerimiz Akdeniz göründü. Akdeniz, burada da sıcak ağırbaşlı ve koyu maviydi.

İmperia: 40.000 Nüfuslu Sakin Bir Akdeniz Şehri 

Son bir saatlik kıyı yolculuğumuzda çok az zeytin alanı görebildik. Liguria bölgesindeki 40.000 nüfuslu İmperia’ya yaklaştıkça zeytin alanları çoğalıyordu. Akdeniz kıyılarında çok az düzlük alana müsaade eden dağlar kıyılara kadar dik ve sarp olarak iniyor; en büyük zeytin alanı yirmi dönümü geçmiyordu.


Bu yazının tamamını okumak için Zeytin Portalı'na üye olmanız gerekmektedir. Üyeyseniz aşağıdaki üye girişi bölümünden kullanıcı adı ve parolanızla giriş yapabilirsiniz. Üye değilseniz, "Yeni Üye Olmak İstiyorum"'a tıklayarak ücretsiz bireysel üye olabilirsiniz.
Zeytin Portalı Üyesi misiniz?

Üye Girişi

Kullanıcı Adı :  
Parola :  
» Parolamı Unuttum
 

Facebook'ta Desteğinizi Bekliyoruz!

Detaylı Arama

Yorumlar

Yorum Ekle
 
Henüz bir yorum yapılmamış!


Tanıtılan Ürünlerden Seçmeler :


Popüler Etiketler


ZEYTİN PORTALI


Zeytin Portalı'ndaki yeni yazılar e-posta adresinize gelsin ister misiniz? Üye Olun yeni yazıları size gönderelim! ×